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cali1981
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 Inviato: Gio Set 28, 2006 1:33 pm Oggetto: Spaghetti alla chitarra con scampi e seppie |
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Ingredienti:
- 250gr spaghetti alla chitarra
- 150gr scampi puliti
- 100gr seppie pulite
- 1 cipolla piccola
- salsa di pomodoro
- pecorino grattugiato
- sale
Tagliate gli scampi nel senso della lunghezza e le seppie a listarelle. Fateli cuocere in una padella dove avrete fatto già soffriggere la cipolla con l’olio. Aggiungete il sale ed unite la salsa di pomodoro. Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela e fatela saltare in padella con il sugo.
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