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cali1981
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Registrato: 16/01/06 22:01
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 Inviato: Mar Gen 17, 2006 8:50 pm Oggetto: Ricetta delle Castagnole, dolce tipico di Carnevale |
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Ricetta castagnole
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Ingredienti:
- 6 uova
- 4 cucchiai di olio
- 1 bustina di lievito per dolci
- 8 cucchiai di zucchero
- limone spremuto
- 10 cucchiai di mistrà
Preparazioe:
Impastare gli ingredienti e aggiungere farina fino ad ottenere un impasto abbastanza liquido. Una volta che l'olio di semi bolle, con un cucchiaio prendere una bella quantità di impasto e friggerlo. Quando le castagnole sono dorate scolarle, mettere su della carta assorbente e spruzzare di alchermes o miele liquido.
Ricetta castagnole - dolci di carnavale - castagnole ricetta
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L'ultima modifica di cali1981 il Gio Gen 31, 2008 8:46 am, modificato 7 volte |
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rosanna
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cali1981
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Registrato: 16/01/06 22:01
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| Inviato: Ven Gen 20, 2006 5:19 pm Oggetto: |
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Io l'ho sempre chiamata cartina, ma il nome effettivo è lievito per dolci, tipo Pane degli angeli per intenderci! Il mistrà è un liquore, utilizzato spesso per dolci, almeno nelle nostre zone!
Buon appetito!  |
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Ospite
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| Inviato: Dom Gen 22, 2006 2:42 pm Oggetto: |
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ah, mi era venuto un sospetto per la cartina.. ma meglio chiedere!! 
le proverò al più presto! |
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cali1981
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Registrato: 16/01/06 22:01
Messaggi: 836
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| Inviato: Sab Feb 18, 2006 4:38 pm Oggetto: |
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Ciao a tutti!
Pochi giorni fa ho rifatto le castagnole, e vi metto una foto per farvi vedere il risultato!
Peccato non si possano postare odori e sapori!
Ciao!
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cali1981
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Registrato: 16/01/06 22:01
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