Deruta (Pg). Dal 26 gennaio al 4 febbraio 2007 il 5° Concorso “L'Oro dell'Umbria” con oli extravergini umbri di qualità, ceramiche umbre “DOC” da vedere e prodotti agroalimentari da gustare.
Il Comune di Deruta ed O.L.E.A. (Organizzazione Laboratorio Esperti ed Assaggiatori) in collaborazione con l'Istituto Statale d' Arte “Alpinolo Magnini” di Deruta, il Museo Regionale della Ceramica, le Associazioni dei Frantoiani dell’Umbria, promuovono la V edizione del Concorso Regionale degli Oli Extravergini di Oliva Umbri di qualità, per l’assegnazione del premio “L’oro dell’Umbria 2007”.
L’edizione del 2006 ha visto la partecipazione di 60 aziende olearie della Regione Umbria, delle aziende artigiane locali e di numerose operatori economici, che anno dopo anni contribuiscono al crescente successo della manifestazione.
Il concorso ha lo scopo di promuovere la cultura dell’olio extra-vergine di oliva prodotto nella Regione Umbria, di farne conoscere, apprezzare e valorizzare le caratteristiche organolettiche, di stimolare gli olivicoltori ed gli operatori della filiera a migliorarne la qualità per favorirne un consumo consapevole ed un uso appropriato.
La manifestazione si terrà a Deruta nel Centro Espositivo Ex-Maioliche in Via Tiberina, e propone, oltre al concorso dedicato agli extravergine, l'allestimento della mostra delle ceramiche artistiche e tradizionali dei comuni umbri di antica tradizione ceramica (Deruta, Gualdo Tadino, Gubbio ed Orvieto) con marchio CAT Ceramica Artistica Tradizionale (legge n. 188 del 9 luglio 1990), delle opere realizzate dall’Istituto Statale d' Arte “Alpinolo Magnini” di Deruta e dall’ITAS di Todi e dei prodotti eno-gastronomici tipici del territorio. La mostra sarà aperta al pubblico il 3 e 4 febbraio 2007.
Il giorno domenica 4 febbraio, a chiusura del concorso, le premiazioni degli oli vincitori delle varie categorie e il convegno “Extraordinario: l’olio e la ceramica , il buono e il bello”… Gli allievi dell’Istituto Alberghiero di Assisi cureranno la degustazione, degli oli con bruschette, legumi e norcineria di produzione umbra, accompagnata dai migliori vini locali.
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